Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
banner_proekt
22:37, 13 февраля 2019

Цех по переработке и пакетированию овощей открылся в Белгородском районе

Цех по переработке и пакетированию овощей открылся в Белгородском районеФото: pixabay.com
  • Новость

Сельскохозяйственный кооператив «Погребок» начал вводить в строй производственные мощности в Пушкарном.

Объём переработки овощей должен достичь трёх тонн через три года. При такой производственной мощности рентабельность составит около 30%.

Заместитель начальника департамента АПК и воспроизводства окружающей среды области – начальник управления экономического развития сельских территорий Евгений Пархомов на открытии цеха отметил уникальность проекта по производству наборов овощей, готовых к употреблению.

«У ребят высокий потенциал развития, потому что они решают самую важную задачу – экономят время для хозяек и предприятий общественного питания. В Белгородской области они первыми занимают эту нишу. И это их преимущество. Пройдя сложный этап становления, отработав технологии и наладив клиентскую базу, они получат приоритет перед теми, кто придёт за ними», — подчеркнул Евгений Пархомов.

Председатель кооператива Андрей Латышев создал кооператив «Погребок» совместно с фермерами – производителями сырья. Это произошло в 2017 году. В том же году они стали участниками региональной программы поддержки «Я – сельский предприниматель».

«Планируем поставлять продукцию в торговые сети и магазины, но прежде всего – предприятиям общественного питания. Наша бизнес-идея не только избавит их от необходимости хранить и перерабатывать овощи, но и позволит сэкономить, снижая непроизводственные издержки при повышении качества. Покупая резаный картофель, вы хорошо видите, какой он внутри, можете судить о его качестве и отбирать лучшее», — сказал Андрей Латышев.

Организаторы кооператива считают, что люди будут доверять местному производителю, перерабатывающему фермерскую продукцию: морковь, картофель, капусту, лук и свёклу. Белгородский производитель будет указан на упаковке продукции. Это привлечёт внимание белгородских покупателей.


Напомним, в Белгородском районе успешно действуют 10 кооперативов, в планах – дальнейшее развитие кооперации. В частности – наладить кооперационные связи между несколькими кооперативами: производящими, перерабатывающими и сбывающими продукцию. На базе «Погребка» будет отрабатываться схема такого сотрудничества. Возможно, сбытом произведенной продукции займется ещё один кооператив.

Подробнее – в видеосюжете «Мира Белогорья»:

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×