Экологически чистые культуры выращивает уникальное сельскохозяйственное предприятие, которое находится в Шебекинском городском округе. Оно получило грант в размере 5,4 млн. рублей в минувшем году.
«Деньги пошли на организацию производства круп. Цех построен, закуплено и смонтировано оборудование. Первые образцы продукции уже имеются», – рассказали в пресс-службе губернатора и правительства Белгородской области.
Продукцию из полбы и спальты скоро попробуют белгородцы. К 2024 году кооператив планирует выйти на проектную мощность и производить по 200 тонн перловой и ячневой круп, а также 600 тонн – пшеничной.