Алексеевский холдинг «Эфко» запустил поставку растительных бургеров в МосквуНовость

Алексеевский холдинг выпускает растительные бургеры под брендом Hi! (Healthy Innovations в переводе – «здоровые инновации»). Теперь компания «Эфко» начала их поставку в московские рестораны, сообщила БелПресса.

Как отметили в холдинге, хайбургер – котлета, изготовленная из комбинации растительных белков: соевого, горохового и рисового. Это обеспечивает сбалансированный аминокислотный состав. По вкусовым и органолептическим свойствам блюдо воспроизводит мясо животного происхождения.

С октября продукция «Эфко» доступна в веганском меню ресторана BURO TSUM. А в ближайшее время такие бургеры появятся в ресторанах #Farsh и Fresh.