Музей хлеба открылся в Большой Халани Корочанского района, жители которой выращивают хлеб и возрождают хлебопечение. Идею создать такое учреждения предложил ученый и агроном, житель Корочанского района Николай Романович Асыка.
«Большая Халань славилась своим хлебом с давних времён. В 2011 году в селе возродили выпечку хлеба по старинным рецептам. Большехаланский каравай стал брендом поселения», — сообщили в пресс-службе губернатора и правительства.
В интерактивном музее разместили печь, предметы быта и орудия, с помощью которых обрабатывали землю. В экспозицию включили около 100 предметов, рассказывающих об истории хлебопечения в районе. В музее планируют проводить экскурсии, музейные и краеведческие уроки, мастер-классы.