Роспотребнадзор дал белгородцам рекомендации по отдыху на природе в майские праздники

Простые правила поведения на природе озвучила Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

«Придерживайтесь наших рекомендаций, и тогда впечатления от времяпрепровождения на природе не будут омрачены неприятностями со здоровьем», — подчеркнули сотрудники Управления Роспотребнадзора по Белгородской области.

Специалисты советуют соблюдать правила личной гигиены, мыть руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи, мыть овощи и фрукты, а также посуду. Если нет источников водоснабжения, нужно мыть руки, посуду, овощи и фрукты только бутилированной или кипяченой водой. Переносить и хранить скоропортящиеся продукты следует в сумке-холодильнике, пищевые продукты нужно приобретать в стационарных предприятиях торговли. Опасно покупать мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, а также неизвестного происхождения, без сопроводительных документов. Не стоит покупать «с рук» продукты домашнего приготовления — различные консервы, сушеные грибы и тому подобное. 

Для приготовления блюд, закусок рекомендуется использовать разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни для сырых продуктов, другие для готовой пищи. Важно следить, чтобы мясо, курица, рыба и любые другие сырые продукты не загрязняли готовую пищу. Вся еда – до, во время и после самого приёма пищи — должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую плёнку. 

Роспотребнадзор рекомендует жарить на огне нежирное мясо, использовать для жарки готовый древесный уголь, металлические шампуры, а для еды — одноразовую посуду и столовые приборы. Жарить шашлыки нужно непосредственно перед употреблением. Приготовление на мангале не гарантирует полного обеззараживания — бактерии умирают лишь при 70–75 градусах. 

В целях профилактики обезвоживания организма в жару рекомендуется употреблять большое количество жидкости — чая, минеральной воды, морса. Речную воду можно употреблять только в кипяченом виде. Следует избегать употребления газированных напитков и жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков. Для соблюдения питьевого режима необходимо выпивать до 1,5 литров жидкости в сутки. Если вы почувствуете себя плохо, не занимайтесь самолечением, а немедленно обращайтесь к врачу.

Собираясь на пляж, возьмите с собой головной убор, питьевую воду, полотенце, зонтик. Нельзя пить воду из водоема, не следует мыть в ней овощи, посуду, полоскать рот. Нельзя купаться в состоянии алкогольного опьянения, отдыхать на пляже с животными, бросать и оставлять после себя мусор.