Национальная система мониторинга, сравнительных испытаний и подтверждения качества товаров и услуг назвала пельмени, производимые в Белгородской области, одними из самых лучших в стране. Белгородцы могут гордиться.
«Пельмени – это находка для тех, кто не любит готовить, у кого мало времени и, наконец, для холостяков. Эксперты «Роскачества» исследовали качество этого народного продукта. Есть ли в пельменях мясо, рвётся ли у них тесто при варке и насколько вообще это безопасный полуфабрикат?», – сообщается на сайте портала для умного покупателя.
В результате лабораторных испытаний выявлено, что лучшие пельмени производят в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Калужской, Белгородской, Орловской областях, Мордовии и Башкортостане, а также в Челябинской области. Кстати, белгородские пельмени не входят в число наиболее дорогостоящих образцов.
В исследованных торговых марках эксперты не обнаружили ГМО, тяжёлых металлов, пестицидов, а также недопустимых количеств полифосфатов, а также листерий и сальмонелл, консервантов.
Мясо в пельменях эксперты «Роскачества» нашли. ДНК крупного рогатого скота и ДНК свиньи были найдены во всех образцах.