Белгородские специалисты Россельхознадзора проверили сыр «Российский»

Сотрудники Россельхознадзора по Белгородской области взяли пробу сыра «Российский», который подавался в одной из школ Ивнянского района. Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория выявила, что сыр не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».

«В жировой фазе продукта обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе – β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта растительными маслами и жирами на растительной основе», — рассказали в пресс-службе Россельхознадзора по Белгородской области.

Согласно маркировке, изготовителем продукта является предприниматель Сослан Кумехов из Кабардино-Балкарской Республики.