Белгородцы узнали о чаях с кишечной палочкой

Специалисты нашли в некоторых видах бактерии кишечной палочки, следы пестицидов и плесень. Образцы листовых и пакетированных чаёв разных торговых марок прошли исследования экспертов.

«В рамках специального проекта чаи были исследованы на дрожжи, плесени, афлатоксин B1 и БГКП, содержание влаги, избыток которой позволяет развиваться плесеням. Есть допустимое количество содержания плесени в чае, но в образцах пакетированных Dilmah выявлено плесеней в три раза больше максимально допустимого уровня, а «Краснодарском» – в четыре раза больше. Обнаруженное содержание плесени не соответствует российским нормативам, но укладывается в рамки европейских», — рассказали в Роскачестве.

Эксперты нашли в 10 пакетированных чаях бактерии группы кишечной палочки. Это — Alokozay, «Азерчай», «Золотая чаша», «Императорский», Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, «Тот самый чай» и в листовом «Традиция».

Специалисты обнаружили следы пестицидов в 40 чаях, но те дозы, в которых они присутствуют, не опасны для человека.

Не было найдено нарушений в пакетированных чаях Lipton, Milford, Basilur, Greenfield и листовом Akbar. Специалисты не нашли «химии» в листовом «Традиция» и пакетированных Dilmah и Brooke Bond.