Сыр белгородского производителя отмечен наградами на фестивале «Сыр. Пир. Мир»Новость

Сыр белгородского производителя отметили наградами на престижном конкурсе «Лучший сыр России 2020», состязание прошло во время фестиваля «Сыр. Пир. Мир» 2020. Фестиваль прошёл с 27 по 30 августа в деревне Дубровское Истринского района.

«Конкурс прошёл 29 августа, свою продукцию представили 170 сыроварен, на суд жюри предложили 712 образцов сыра», — сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Белгородской области.

Фермеры соревновались по 12 категориям. Высокую оценку получил сыр Белгородского сельскохозяйственного снабженческого-бытового кооператива «Альянс Фермервест». «Борисовский козий» взял золото в категории твёрдых сыров, а «Сыр рассольный классический» бронзу в номинации «Свежие сыры».