Выездное занятие студентов экономического факультета БелГАУ прошло в Белгородском районе

Белгородский аграрный университет имени В.Я. Горина плодотворно сотрудничает с сельскохозяйственными предприятиями региона. Состоялось выездное практическое занятие для студентов 21Б и 23Э групп экономического факультета на базе молочного-товарного комплекса «Ромашка» ООО «МК Зеленая Долина».

Занятие проводилось специалистом по работе с молодёжью данного предприятия Екатериной Устиновой, она рассказала о создании агропромышленного холдинга, перспективах развития, представила основные производственно-экономические показатели его деятельности. Зоотехник комплекса Игорь Сидорович рассказал о том, что на комплексе содержится около 3500 чистопородных коров, ежесуточно получают свыше 90 тонн высококачественного молока, о технологии производства молока, выращивания молодняка и содержания различных групп КРС. Состоялась обзорная экскурсия по производственным цехам МТК «Ромашка». Студенты увидели работу доильного зала для коров «карусель» типа «вращающаяся параллель», ознакомились с технологическими процессами содержания и кормления дойных и стельных коров, а также условиями содержания и выращивания телят от рождения до шестимесячного возраста. 

Студенты задавали вопросы, а их интересовало всё – рационы и типы кормления животных, расход корма на 1 ц молока, численность работников на комплексе, нормы нагрузки обслуживающего персонала, их уровень заработной платы и др. Студенты также получили ответы по продуктивности коров, себестоимости молока и цене его реализации, а также получаемой прибыли. На ребят большое впечатление произвели высокий профессионализм специалистов и их умение оперировать огромным массивом экономической информации о состоянии молочно-товарного комплекса. 

Cтуденты ознакомились также с производством различных сыров из производимого на комплексе молока в местной сыроварне, оценили вкус только что сделанных сыров. Такие практические занятия помогают формировать у студентов целостную систему знаний, необходимую для успешного освоения избранной профессии.