Знамя31

Белгородская солдатская каша победила в национальном конкурсе «Вкусы России»

15 ноября 2021, 12:57ОбществоФото: Пресс-служба губернатора и правительства Белгородской области

Прохоровское блюдо разделило первое место с казанским чак-чаком и ставропольскими яблоками в номинации «Нас выбирают».

720 человек приняли участие в конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». За лучшие продукты проголосовало более 1 млн. интернет-пользователей, сообщила пресс-служба правительства Белгородской области.

«Я поздравляю Белгородскую область с победой! Прохоровская каша не только помогла пройти войну, но и сейчас помогает людям оставаться сытыми и здоровыми. Хорошо, что сегодня о ней узнала вся страна. Надеюсь, что это придаст определённый импульс дальнейшему продвижению регионального бренда», — сказал министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.

В этом году Белгородская область подала 15 заявок. Прохоровская солдатская каша стала победителем национального конкурса. Также от нашего региона на претендовали на победу волоконовский квас, стригуновский лук и горинское сало.

В прямом эфире губернатор Вячеслав Гладков презентовал визитную гастрономическую карточку региона. Вместе с ним участие в церемонии приняли дочь героя Великой Отечественной войны Ольга Степанова и основатель и владелец кафе «Музей солдатской каши» — Сергей Чурсин

«Сегодня мы презентуем незамысловатое, но очень сытное блюдо «Прохоровская солдатская каша», которая уже много лет является брендом региона. Мы находимся в Прохоровском районе, в музее каши, который расположен у Третьего ратного поля России, где произошло самое крупное в мировой истории танковое сражение. Прохоровскую кашу любят все белгородцы, наши гости, которые приезжают из разных уголков России и зарубежья. Наш земляк, герой Великой Отечесвенной войны Бондаренко Михаил Игнатьевич, награжденный двумя орденами Славы, орденом Отечественной войны, на полях сражений воевал и был фронтовым кашеваром. Мы бережно храним военную историю. Сегодня здесь с нами его дочь», — сказал Вячеслав Гладков.