Власти Белгородской области направят около 130 млн рублей на переоборудование пищеблоков учебных учреждений в 2022 году. Как сообщили в пресс-службе губернатора и правительства области, по инициативе Вячеслава Гладкова средства на приобретение техники заложены в бюджет, расходная часть которого увеличена на 65 млрд рублей.
Новое оборудование будет поставлено во все муниципальные образования. 334 пароконвектомата — в муниципальные организации, 38 – в областные. Заявки собирались с районов и городских округов, исходя из необходимости поставки в конкретные школы, лицеи и гимназии.
«Пароконвектоматы позволяют улучшать диетические свойства приготавливаемой пищи для детей, сохранять необходимые для организма витамины и микроэлементы, делать пищу здоровой. Со следующего года меню стандарта питания поэтапно планируется ввести во всех школьных столовых Белгородской области. Оно было разработано научным сообществом Московского университета пищевых производств», — отметили в пресс-службе регионального правительства.