Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория регулярно исследует молочную продукцию. Исследуют пробы на фальсификацию жирами немолочного происхождение, наличие консервантов и сухого молока.
«Всего с начала года выявили более 100 фальсификатов молочной продукции», — рассказали в пресс-службе Россельхознадзора по Белгородской области.
Лидером антирейтинга оказалось сливочное масло, выявили 43 фальсификата. Продукцию с несоответствиями доставляли из Брянской, Ивановской, Свердловской, Курской и Московской областей, Ставропольского края. На втором месте оказался сыр, выявлено 25 фальсификатов. На 3 месте оказалось молоко – обнаружено 18 случаев несоответствия продукции.