Белгородец Василий Борзенков особенно относится к хлебу
Он всю жизнь трудится в сельском хозяйстве и знает, как хлебушек выращивается.
Отношение к хлебу у Василия Борзенкова, заместителя председателя колхоза имени Горина по производству, особенное. Он всю жизнь трудится в сельском хозяйстве и знает, как хлебушек выращивается. Окончил Харьковский институт механизации и электрификации сельского хозяйства и с 1973 года трудится в колхозе, прошёл путь от мастера-наладчика до заместителя председателя колхоза, Заслуженный работник сельского хозяйства, награждён многими почётными грамотами, лауреат премии В.Я. Горина.
Василий Михайлович особенно любит отрубной хлеб, да и вкус обычного, «Дарницкого», ему по душе, сейчас выбор большой. Хлеб очень полезный продукт, но говорит, всё хорошо в меру. По молодости мы все беспечно относимся к здоровью, часто и ему приходилось есть на ходу. Самый популярный утренний бутерброд – хлеб с котлетой. Сейчас старается более ответственно подходить к завтраку – ест творожок с мёдом, пьёт зелёный чай. Рассказывает, что в детстве самым популярным на селе был бутерброд с салом, луком или чесноком. Самый вкусный чай заваривали из тоненьких вишневых веточек (можно также и смородиновых). Их клали в чугунок, заливали водой и в печке настаивали. Аромат неповторимый, а витаминов сколько!
Что же касается обедов, подчеркнул, что они в колхозной столовой всегда полезные и вкусные – борщ с кусочком мяса, котлета с гарниром (гречка, перловка, макароны), компот. Если человек хорошо поработал, энергии много потратил, тогда и поест с удовольствием. А без хлеба какой же это обед?
